FGMシリーズ 仕様表 | ||||
型式 | FG21-M型(主に冷凍マグロ用) | FG21-W型(主に冷凍カツオ用) | ||
最大食材寸法 | H=40mm W=190mm L=200mm |
H=90mm W=320mm L=70mm | ||
モーター | 3.7kw | 5.5kw | ||
機械寸法 | H=1460mm W=760mm L=1460mm | H=1503mm W=320mm L=1460mm | ||
スライス巾 | 最小4mmより製作 | |||
食材投入方法 | エアークランプにて投入 | |||
処理能力 | 毎分6個の食材を一括処理 | |||
材質 | ステンレス | |||
安全機構 | カッターカバー部安全装置、非常停止スイッチ |
フローズンカッターFG21シリーズ | 冷凍マグロ,カツオを一括スライス |
用 途 温度帯 -10℃〜-60℃ (完全凍結) | |
水産 | 冷凍マグロのスシネタ・鉄芯・,角切り 冷凍カツオの刺身 |